19 أغسطس 2024 | 21:41
قال الدكتور عمرو عبده، عضو مجلس إدارة الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إن صناعة الدواجن في مصر شهدت تطورًا كبيرًا، محققة نسبة اكتفاء ذاتي بلغت 95% من احتياجات السوق المحلي. جاء ذلك خلال لقائه مع برنامج “أوراق اقتصادية” على قناة النيل للأخبار.
تأثير المشاكل العالمية على صناعة الدواجن
أوضح الدكتور عبده أن صناعة الدواجن المصرية تأثرت بما يواجه التجارة العالمية من مشكلات، بسبب اعتمادها على الاستيراد لمدخلات الإنتاج. وأشار إلى أن إنتاج مصر من الذرة وفول الصويا المستخدم في الأعلاف لا يتجاوز 10% من احتياجاتها الكلية، مما أدى إلى مشاكل في سلاسل الإمداد وارتفاع تكاليف الإنتاج عالميًا.
أداء الصناعة وإنتاجها
كشف الدكتور عبده أن صناعة الدواجن في مصر حققت اكتفاءً ذاتيًا يصل إلى 95%، حيث يبلغ إجمالي إنتاج دجاج التسمين 1.4 مليار دجاجة سنويًا. في حين يصل معدل الاستهلاك الشهري للدواجن في مصر إلى 180 ألف طن. وأضاف أن الصناعة تحقق اكتفاءً ذاتيًا بنسبة 100% في إنتاج بيض المائدة، حيث تنتج 2 مليار بيضة شهريًا، ومن المتوقع أن يرتفع الإنتاج إلى 2.6 مليار بيضة شهريًا بحلول عام 2030. كما يتوقع أن يرتفع إنتاج الدجاج إلى 1.7 مليار دجاجة سنويًا.
القطاع وتحدياته
هنأ الدكتور عبده مجلس الإدارة الجديد للاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وأشار إلى أن القطاع يحتوي على 38 ألف منشأة مرخصة تشمل مزارع دواجن ومصانع أعلاف وأدوية بيطرية ومجازر. ويعمل في هذا القطاع أكثر من 5 ملايين مواطن بشكل مباشر وغير مباشر.
كما أشار إلى أن القطاع يواجه تحديات كبيرة، منها انتشار ظاهرة السماسرة في مختلف مراحل الصناعة، مما يؤدي إلى ارتفاع التكلفة النهائية للمنتج، وبالتالي زيادة الأسعار في السوق وتقليل الطلب، مما يؤثر سلبًا على سلاسل الإنتاج.
أعرب الدكتور عبده عن أمله في أن تشهد المرحلة المقبلة مزيدًا من المبادرات التي تسهم في حل مشاكل الإنتاج، خاصة للمشروعات الصغيرة ومتناهية الصغر، إلى جانب خدمة الكيانات الكبيرة.